Resep Mie setan Pedes

-
Selamat malam

Kali ini saya akan  berbagi resep mie setan meledak dimulut, rasanya nampol juara.  Sebenarnya saya dilarang keras makan makanan pedas berminyak sama dokter, tapi karena suka masak sesuatu yang ngebayangin aja udah bikin ngiler, yawes saya masak yang pedesnya juara. Lalu hasilnya saya kasih pada orang orang yang mau menapungnya hahahhaa

https://www.google.com/wisata-kuliner%2Fkuliner-surabaya%2F5-tempat-wisata-kuliner-bercitarasa-pedas-di-surabaya.h


Tapi serius resep ini anti gagal dan bakal nagih lagi dan lagi,

Mie setan  pedes

Bunda siapkan  mie gepeng atau mie telur, rebus air sampai mendidih, masukkan mie matikan api. Tutup sampai mie empuk. Tiriskan mie, campur mie dengan minyak secukupnya agar tidak lengket dan kecap manis campur rata.

Haluskan bumbu yang terdiri dari, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, cabe merah besar, cabe merah kecil. Tumis bumbu halus sampai   harum, masukkan mie yang sudah dicampur kecap aduk rata. Masukkan minyak wijen dan kecap sari rasa, aduk rata. Masukkan cabe bubuk atau cabe giling aduk rata, koreksi rasa.  Angkat sajikan.

Monggo dicoba,semoga bermanfaat. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

JAJE LAKLAK BALI JAJE FAVORIT WISATAWAN BALI

-
Gambar
Jaje Laklak Bali ,Jaje Favorit Wisatawan Bali Bali pulau eksotik dengan segala keindahan alam dan kearifan lokalnya, mempunyai aneka makanan kue atau penganan tradisional, dibali jaje merujuk pada jajanan atau panganan. Jaje bali sangat beranekaragam diantaranya : Godoh, Lempog, Dodol, Satuh, Uli, Klepon, Bantal, Sumping, Pisang Rai, Giling-giling, Batun Bedil, Batun Duren, Lukis, Laklak, Kaliadrem, Bubuh Sumsum, Wajik, Injin, Bendu, Bikang, Ketimus, Ketan Merah dan Ketan Putih. Beberapa di antaranya selain untuk penganan juga untuk sarana persembahyangan. Jaje Bali semuanya dibuat dengan cara yang sederhana, tetapi mempunyai rasa yang lezat dan tentu saja bercitra rasa tinggi. Jaje Laklak Bali ini terbuat dari tepung beras, berbentuk bundar dengan diameter 3-5 cm, ketebalan 4-5 mm, bagian bawahnya keras karena proses pembakaran ditungku seperti halnya surabi ,tapi bagan atasnya lembut ,   umumya berwarna putih atu hijau muda yang berasal dari air daun pandan suji...
Baca selengkapnya

Pindahan rumah , jangan Lupakan ini

-
Gambar
Sekian lama menetap di Bali inilah tiba saat ekspansi ke negara api. Ayo Ang kita hancurkan mereka . Plak ! halah apa -apaan sih, hahahaha. Bercanda bunda. Iya bunda  ternyata banyak banget yang perlu disiapin sebelum pindahan rumah. Bukan hanya tenaga dan energi untuk berkemas. Tapi perhitungan yang pas agar tidak meledak dari anggaran.Pindahan rumah ternyata juga perlu anggaran, anggaran pembelian alat -alat packing, mulai dari kardus, lakban, kantong plastik jumbo. Setelah packing selesai , kita butuh akomodasi angkutan untuk pindah. Dan untuk ini perlu memilih yang bisa dipercaya dan ramah dikantong.   Sebelum pindah kita  jangan lupakan hal ini ya bun.  Pilih barang yang masih terpakai atau tidak. Pilih barang barang yang bunda prioritaskan untuk bunda pakai. Setelah tersortir bunda bisa tentukan barang itu akan bunda sale atau bunda berikan kepada saudara, family,teman yang membutuhkan. Jika rumah baru bunda lebih besar, bunda masih bisa menyimpan ...
Baca selengkapnya

Inilah Alasan Kenapa Tempe Busuk Jadi Idola Banyak Orang

-
Gambar
Saya yang notabene orang jawa asli Semarang, sudah terlanjur cinta pada olahan berbahan tempe busuk atau semangit dalam bahasa jawa. Dulu saat awal-awal tinggal di Bali, saya cukup kesulitan mencari tempe busuk. Para penjual tempe di pasar malah bingung saat saya mencari tempe busuk, rata rata mereka bertanya, “tempe busuknya mau buat apa yu?”.Ternyata olahan tempe busuk tidak familiar bagi masyarakat Bali. Sebenarnya tempe busuk bukanlah tempe yang gagal saat proses produksi, tapi mengalami masa fermentasi yang lebih lama sehingga terlihat busuk. Fermentasi yang berkelanjutan membuat bakteri dan asam lemak bebas   meningkat dan pertumbuhan jamur berkurang lalu terhenti. Cita rasa dan aroma yang khas pada tempe busuk justru membuatnya banyak dicari. Tapi jangan memilih tempe busuk yang berlendir atau basah ya, karena dikhawatirkan disana terdapat bakteri patogen yang bila dikonsumsi dikhawatirkan dapat mengganggu pencernaan. Manfaat Tempe Busuk  Tahukah...
Baca selengkapnya