JAJE LAKLAK BALI JAJE FAVORIT WISATAWAN BALI
Jaje Laklak Bali ,Jaje Favorit Wisatawan Bali Bali pulau eksotik dengan segala keindahan alam dan kearifan lokalnya, mempunyai aneka makanan kue atau penganan tradisional, dibali jaje merujuk pada jajanan atau panganan. Jaje bali sangat beranekaragam diantaranya : Godoh, Lempog, Dodol, Satuh, Uli, Klepon, Bantal, Sumping, Pisang Rai, Giling-giling, Batun Bedil, Batun Duren, Lukis, Laklak, Kaliadrem, Bubuh Sumsum, Wajik, Injin, Bendu, Bikang, Ketimus, Ketan Merah dan Ketan Putih. Beberapa di antaranya selain untuk penganan juga untuk sarana persembahyangan. Jaje Bali semuanya dibuat dengan cara yang sederhana, tetapi mempunyai rasa yang lezat dan tentu saja bercitra rasa tinggi. Jaje Laklak Bali ini terbuat dari tepung beras, berbentuk bundar dengan diameter 3-5 cm, ketebalan 4-5 mm, bagian bawahnya keras karena proses pembakaran ditungku seperti halnya surabi ,tapi bagan atasnya lembut , umumya berwarna putih atu hijau muda yang berasal dari air daun pandan suji...